Хинап

Категория:

Хинап, Джиндифил, или Дзиндзифка – Jujube (Zizyphus vulgaris, Zyzyphus jujube, Zyzyphus ziziphusе) е ниско дърво или храст. Родината му е Азия, но успешно расте у нас. Достига 4-10 метра височина. Живее около 100 години,но достига и до 300 години. Започва да плододава на третата година. Издържа през зимата на студ до – 30 oC и на голяма горещина през лятото. Обича рохкавите, каменисти почви с добър дренаж, съдържащи вар. Плодовете съдържат много ценни за човешкия организъм хранителни вещества: захари, белтъчини, киселини, мазнини. Особено богати са на кобалт, йод, желязо. Извънредно високо е съдържанието на витамин C . Освен за храна плодовете се използат като лечебно средство при заболявания на дихателната и храносмилателната система. Засажда се есента или пролетта . Дръвчетата се засаждат при растояние 4×4 до 5×6 м. От хинапа се приготвят мармелади,конфитюри,желета,сладка.
В китайската медицина, хинапът се предписва като „чи“- тоник за засилване функцията на черния дроб и е доказано, че има положително въздействие върху черния дроб, помагайки на пациентите да се възстановят от хепатит и цироза.В съвременната китайска медицина, хинапът се използва за тонизиране на далака и стомаха, за лечение на задух, тежко емоционално разстройство и слабост, причинени от нервни състояния. Освен това, се използва и просто за прикриване неприятния вкус на други билки.